Оладьи на молоке во фритюре

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Если нет времени, готовлю завтрак на одну порцию. Если время есть, делаю тесто, переливаю в бутылку и ставлю в холодильник. Достаю и ежедневно жарю оладушки в нужном мне количестве.

Калории

192.48 ккал

Белки

5.73 г

Жиры

3.68 г

Углеводы

31.41 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Молоко

120 г — 120 мл

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Одно яйцо С2 смешать с 2 столовыми ложками сахара. Сахара можно добавить меньше.

Шаг 3

Влить 120 миллилитров молока, размешать.

Шаг 4

Добавить 3 столовых ложки просеянной муки.

Шаг 5

Хорошо размешать тесто, чтобы не было комочков. Вот так должно выглядеть тесто. Оно у меня жидкое, а не густое. Не забиваю тесто мукой!

Шаг 6

Жарю на большом количестве масла на среднем огне. Вынимаю шумовкой, чтобы стек весь жир. Оладьи такие пышные только во время жарки. Потом они осядут и станут плоскими.

Подача

Шаг 7

Оладьи готовы! Мягкие внутри и хрустящие снаружи. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Pjp

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак мучные вторые блюда обед оладьи от редакции просто ужин