Оладьи на сливках
Рецепт с фото
Впервые готовила оладьи на сливках и дрожжах. Хороший рецепт, гарантия пышной выпечки.
Калории
266.46 ккал
Белки
6.95 г
Жиры
11.44 г
Углеводы
34.19 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
— 300 мл
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
8 г
— 2 ч. л.
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
по вкусу
50 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сливки берем 10%. Выше жирность не надо. Если и эти будут слишком насыщенные, то советую разбавить кипяченой водой.
Приготовление
Шаг 2
300 миллилитров сливок выливаем в глубокую миску. Добавляем 2 чайных ложки сухих дрожжей. Сливки должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаем их из холодильника.
Шаг 3
Добавляем 3 столовых ложки сахара. Можно больше.
Шаг 4
Убираем смесь в теплое место или на солнце. Масса должна взяться шапочкой: значит, дрожжи работают.
Шаг 5
Добавляем яйца и щепотку соли. Начинаем все перемешивать венчиком.
Шаг 6
Постепенно вводим муку.
Шаг 7
Тесто получаем тягучим.
Шаг 8
Выпекаем оладьи на медленном огне. Масло разогреваем и выкладываем ложкой порции теста.
Шаг 9
Обжариваем с двух сторон, до пропекания.
Подача
Шаг 10
Готовые оладушки подаем с кофе или чаем.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
завтрак
мучные вторые блюда
обед
оладьи
оладьи на дрожжах
от редакции
просто
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться