Кефир перелейте в глубокую миску. Дайте ему согреться до комнатной температуры.
Шаг 3
К кефиру всыпьте сахар и соль.
Шаг 4
Вбейте яйцо и взболтайте до однородности.
Шаг 5
Просейте муку и перемешайте, пока не исчезнут все комочки.
Шаг 6
В тесто всыпьте соду, перемешайте.
Шаг 7
На сковороде разогрейте растительное масло. Порционно выложите тесто и обжаривайте на небольшом огне около 4-5 минут. Затем переверните, накройте крышкой и готовьте еще 3-4 минуты.