Запеканка из картофеля с сосисками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Запеканка с картофелем и сосисками — отличное основное блюдо, простое в исполнении и замечательное на вкус. Нежный тянущийся сыр с сочными мясными сосисками и сладкой картошкой, заправленные сметаной, создают невероятный аромат и гамму вкусов.

Калории

133.53 ккал

Белки

6.09 г

Жиры

6.73 г

Углеводы

12.16 г

Занятость

5 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

600 г

Сосиски

20 г

аллерген

Сметана

80 г

аллерген

Твердый сыр

150 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для украшения

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо сметаны возьмите нежирный греческий йогурт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Картофель очистите. Сосиски освободите от упаковки. Форму для запекания смажьте сливочным или растительным маслом. Разогрейте духовку до 180⁰С.

Приготовление

Шаг 2

Картофель нарежьте тонкими кружочками.

Шаг 3

Сосиски нарежьте кружочками.

Шаг 4

Сыр натрите на крупной терке. Лук порубите мелко.

Шаг 5

Приготовьте заправку для картофеля: в миске смешайте сыр, сметану, лук, соль и перец по вкусу.

Шаг 6

Соберите будущую запеканку в форме для запекания. Выложите запеканку слоями в такой последовательности: картофель, сосиски, картофель, сосиски. Каждый слой промазывайте сметанно-сырным кремом. Запекайте блюдо в духовке 25 минут.