Нежная творожная запеканка без манки

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Запеканка — блюдо универсальное, ее можно приготовить и в качестве основного блюда, и в качестве перекуса. Творожная запеканка без манки получается необычайно сочной, воздушной и нежной. Творог для нее подойдет абсолютно любой, а, дополняя ее джемом, сгущенкой или шоколадной крошкой, можно каждый раз получать новый вкус.

Калории

213.04 ккал

Белки

11.13 г

Жиры

9.7 г

Углеводы

20.84 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог 5%

500 г

аллерген

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Сметана 5% жирности

100 г

аллерген

Ванильный сахар

180 г — 1 стакан

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Панировочные сухари

75 г — 5 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Если нужен полезный и сытный десерт, выбирайте творожную запеканку без манки. Она очень низкокалорийна и подходит людям, у которых есть непереносимость глютена.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца, сметану и творог достаньте заранее из холодильника, чтоб они были комнатной температуры. Форму для запекания смажьте растительным маслом и присыпьте панировочными сухарями.

Приготовление

Шаг 2

Яйца разбейте в глубокую миску и взбивайте миксером 5 минут, добавьте сахар и взбивайте еще 5минут. Добавьте сметану и творог, перемешайте до однородности.

Шаг 3

Творожную массу влейте в форму, смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями, форму. Выпекайте в разогретой до 180⁰С духовке 40 минут.

Подача

Шаг 4

Подавать нежную творожную запеканку можно как в горячем, так и в холодном виде. Украсьте ее сахарной пудрой, взбитыми сливками, свежими ягодами или вареньем.