Ароматная рыбная запеканка с овощами

Рецепт с фото

Простое и полезное диетическое блюдо из рыбы и овощей придется по нраву всем вашим знакомым и домочадцам. Так как рыба готовится сразу с гарниром, вы получите не только вкусное и полезное блюдо, но и сэкономите массу времени.

Калории

195.82 ккал

Белки

9.26 г

Жиры

16.33 г

Углеводы

1.96 г

Занятость

15 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Форель

600 г

аллерген

Корень сельдерея

200 г

аллерген

Стебель сельдерея

100 г

аллерген

Лимон

120 г — 1 шт.

Огурец

200 г

Оливковое масло

190 г — 1 стакан

Петрушка

по вкусу

Зеленый лук

по вкусу

Cделать более полезным

Рыбу можно использовать любую, которая вам придется по вкусу. Если будете готовить морскую рыбу, то соль в ее приготовлении не нужна. Пресноводную же придется немного досолить. В таком случае используйте лучше морскую соль.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте рыбу под проточной водой. Разделите ее на филе и уберите все кости, воспользовавшись пинцетом. Промойте и просушите бумажным полотенцем овощи и зелень.

Приготовление

Шаг 2

Стебли сельдерея и зелень измельчите. Лимон и огурец разрежьте на 4 дольки, а после нарежьте их на тоненькие пластинки.

Шаг 3

Рыбу разделите на порционные кусочки и соедините с овощами. Тщательно перемешайте. При желании рыбу с овощами можно не перемешивать, в таком случае готовьте ее на подушке из смеси овощей и зелени.

Шаг 4

Переложите рыбу с овощами в жаропрочную емкость и отправьте в духовку, нагретую до 150°C на 40 минут.

Подача

Шаг 5

Подавайте рыбу запеченную с овощами и сельдереем на красивой тарелке, украсив долькой груши или веточкой зелени.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Pti

Категории рецепта

блюда из рыбы ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены запеканка запеченные блюда обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон огурцов ужин