Запеканка из замороженных овощей с куриной грудкой
Рецепт с фото — Русская кухня
Прекрасное блюдо из заготовленных и замороженных с осени овощей - кладезь витаминов. Я выращиваю и замораживаю овощи самостоятельно, но для этого блюда всегда можно приобрести смесь замороженных овощей в магазине.
Калории
103.72 ккал
Белки
9.26 г
Жиры
4.62 г
Углеводы
6.51 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
200 г
200 г
200 г
600 г
300 г
— 5 шт.
аллерген
200 г
— 200 мл
аллерген
14 г
— 2 ч. л.
17 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Берём замороженные овощи: стручковую фасоль, цветную капусту, кукурузу в зёрнах, сладкий болгарский перец нарезанный. Складываем все овощи в форму для запекания, смешиваем.
Шаг 3
Отдельно подготавливаем свежие овощи. Чистим и нарезаем кубиками по 0,5 сантиметра морковь. Чистим, нарезаем репчатый лук.
Шаг 4
Пассеруем лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 5
Нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки, примерно по 1 сантиметру.
Шаг 6
Добавляем к замороженным овощам жареные лук с морковью и сырую куриную грудку. Все смешиваем.
Шаг 7
В отдельной тарелке смешиваем яйца со сливками, добавляем соль.
Шаг 8
Заливаем смесью из сливок и яиц овощи с куриной грудкой в форме для запекания.
Шаг 9
Равномерно распределяем запеканку по форме для запекания. Отправляем в духовку.
Шаг 10
Запекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Подача
Шаг 11
Блюдо послужит сытным завтраком. Для обеда можно дополнить запеканку гарниром из круп.
Категории рецепта
блюда из курицы
блюда из птицы
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеканка с цветной капустой
запеканка с яйцом
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон сладкого перца
сезон фасоли
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться