Картофельная запеканка с фаршем и цветной капустой
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
В отличие от классического рецепта, этот вариант получается менее калорийным за счет цветной капусты.
Калории
194.71 ккал
Белки
5.05 г
Жиры
15.92 г
Углеводы
7.76 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
500 г
— 0.5 кг
500 г
— 0.5 кг
300 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
100 г
аллерген
100 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистить картошку, отварить вместе с цветной капустой.
Шаг 3
Мелко нарезать лук, обжарить.
Шаг 4
Почистить морковь, натереть на крупной терке, обжарить вместе с луком.
Шаг 5
Добавить фарш к овощам, немного обжарить.
Шаг 6
Выложить первый слой пюре в форму, предварительно смазав маслом.
Шаг 7
Второй слой — обжареный фарш с овощами.
Шаг 8
Третий слой — оставшееся пюре. Залить сверху сметаной и посыпать натертым сыром. Отправить в духовку на 10-15 мин.
Подача
Шаг 9
Подрумяненую запеканку разрезать на порции. Подавать лучше в горячем виде. Приятного аппетита.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеканка с цветной капустой
запеканка со сметаной
картофельная запеканка
мясная запеканка
обед
овощная запеканка
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться