Острые закусочные бутерброды с салом

Рецепт с фото

Острые закусочные бутерброды с салом можно подать к любимым напиткам. Они понравятся и тем, кто любит бутерброды с салом. Кусочки хлеба предварительно подсушиваются, поэтому бутерброды получаются хрустящими. Острыми их делают чеснок и русская горчица. Конечно, основным ингредиентом бутербродов является сало. Ну а пикантную и завершающую нотку бутербродам придают маринованные огурчики.

Калории

257.18 ккал

Белки

7.97 г

Жиры

4.76 г

Углеводы

39.68 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Ржаной хлеб

1000 г — 2 шт.

аллерген

Свиное сало

20 г

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Горчица

4 г — 0.5 ч. л.

аллерген

Маринованные огурцы

50 г — 1 шт.

Укроп

1 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Я взяла маленькие огурчики сорта пикули. Используйте именно темный хлеб.

Приготовление

Шаг 2

Подсушите хлеб в тостере, в духовке на режиме тост или на сухой сковороде. Выберите удобный для себя способ. Остудите хлеб на решетке.

Шаг 3

Очистите зубчик чеснока от шелухи и вотрите его в остывшие кусочки хлеба. Затем хлеб смажьте тонким слоем горчицы. Обратите внимание, что чеснок и горчица разных производителей имеют разную степень жгучести, поэтому можете регулировать их количество самостоятельно.

Шаг 4

На хлеб выложите кусочки белорусского или другого вида сала.

Шаг 5

Огурчик нарежьте небольшими кусочками. Выложите их на бутерброд.

Подача

Шаг 6

По желанию бутерброды можно украсить зеленым луком или веточками укропа. Перед подачей выложите бутерброды на красивое блюдо. Его тоже можно украсить листьями салата, овощами или зеленью.