Вкусная запеканка на кефире

Рецепт с фото — Русская кухня

Благодаря этому чудесному блюду, вы вспомните далекое детство и приготовите вкуснейшую запеканку из манки, на кефире, в домашних условиях. Она действительно получается невероятно вкусная, вам захочется готовить ее чаще, особенно она понравится детям.

Калории

152.81 ккал

Белки

11.17 г

Жиры

5.13 г

Углеводы

15.71 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

500 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Кефир

250 г

аллерген

Манная крупа

100 г

аллерген

Сахар

100 г

Ванилин

5 г — 1 ч. л.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Старайтесь употреблять меньшее количество сахара, так как он содержит в себе вредные для организма вещества, замените его медом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте яйца под проточной водой, нагрейте при комнатной температуре. Подготовьте емкости для творога, кефира, а также остальных по списку ингредиентов.

Приготовление

Шаг 2

Манку заранее залейте кефиром и оставьте 30 минут. Затем взбейте яйца, хорошо взболтайте до обильной пены, добавьте сюда же творог. Взбейте блендером, смешивайте творожное тесто с разбухшей манной крупой в кефире, добавьте в смесь разрыхлитель, ванилин.

Шаг 3

Перемешайте ложкой смесь до однородного состояния. Переложите в форму для выпекания, отправляйте в духовку на 40 минут, при температуре 180С, до полной готовности блюда. Аккуратно выньте форму, дайте блюду полностью остыть.

Подача

Шаг 4

Блюдо готово к употреблению, перед подачей к столу посыпьте сахарной пудрой. Чтобы придать блюду выраженный сладкий аромат, дополните мятой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PyP

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены запеканка запеканка с яйцом обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин