Аппетитная запеканка с курицей и овощами

Рецепт с фото

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получится у вас красочным и аппетитным. Куриное филе получится нежным, а овощи ― не слишком мягкими, благодаря этому в них сохранится большое количество витаминов. Блюдо получится не тяжелое, но в то же время очень сытное.

Калории

122.42 ккал

Белки

9.77 г

Жиры

7.75 г

Углеводы

3.79 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

500 г

Брокколи

600 г

Замороженный горох

100 г

Болгарский перец

200 г

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Соль

7 г — 1 ч. л.

Специи

4 г — 0.5 ч. л.

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сметана

250 г

аллерген

Твердый сыр

100 г

аллерген

Cделать более полезным

Для того чтобы ваше блюдо стало еще более полезным тщательно выбирайте ингредиенты для приготовления.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты и посуду для приготовления. Нарежьте куриное филе крупными кусочками. Брокколи помойте и отделите от соцветия. Помойте болгарский перец, очистите его от семян и нарежьте его соломкой. Предварительно разогрейте духову до температуры 180°C.

Приготовление

Шаг 2

В подготовленную форму для запекания выложить нарезанное филе. Сверху выложите зеленый горошек, брокколи и болгарский перец. Добавьте в форму с овощами пропущенный через пресс зубчик чеснока, сухие специи, соль и оливковое масло.

Шаг 3

В отдельную емкость поместите сметану, яйца и тертый сыр. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Залейте полученной яичной-сметанной смесью форму с овощами и курицей. Сверху посыпьте натертым сыром и измельченной зеленью.

Шаг 4

Накройте форму фольгой и поместите в предварительно разогретую духовку на 40 минут. Запекать блюдо необходимо до готовности курицы и овощей, затем убрать фольгу и запекать еще 10 минут до румяной корочки.