Если вы или ваши дети не любят тыкву, то морковно-тыквенная запеканка будет отличным вариантом. Запеканка получается нежной, ароматной и очень полезная. Тыква содержит большое количество полезных для организма веществ.
Для уменьшения калорийности блюда используйте сливки с меньшим процентом жирности.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте необходимую посуду и ингредиенты для приготовления. Очистите тыкву кожуры и семян. Помойте и очистите от кожуры морковь.
Приготовление
Шаг 2
Натрите тыкву и морковку, поместите в тарелку. Добавьте манку, сахар и разрыхлитель. Влейте сливки, и все тщательно размешайте.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите в нее смешанные ингредиенты и поместите в заранее разогретую духову на 45 минут, до золотистой корочки.
Подача
Шаг 4
Готовое блюдо разделите порционно и украсьте сверху ложечкой сметаны, и свежей зеленью.