Аппетитная финская запеканка с морковью и рисом

Рецепт с фото — Финская кухня

Эту яркую запеканку с рисом и морковью финские хозяйки подают к рождественскому обеду в качестве гарнира. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, обязательно поднимет вам настроение своим видом, ароматом и вкусом. Готовится из простых ингредиентов и его сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

Калории

194.53 ккал

Белки

5.87 г

Жиры

7.04 г

Углеводы

27.9 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Круглый рис

180 г — 1 стакан

Молоко

500 г

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Хлебные крошки

100 г — 0.5 стакан

аллерген

Мускатный орех

2 г — 0.5 ч. л.

аллерген

Cделать более полезным

Для уменьшения калорийности блюда используйте молоко с меньшим процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте и отварите рис, после приготовления оставьте его остывать. Очистите морковь и натрите ее на мелкой терке. Разогрейте духовку до температуры 190°C.

Приготовление

Шаг 2

В подготовленной посуде соедините яйцо с солью, с сахаром и с мускатным орехом. Яичную смесь соедините с остывшим рисом, морковью и молоком.

Шаг 3

Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее полученную массу, посыпьте сверху хлебными крошками. Поместите в духовку на 45 минут до появления золотисто-коричневой корочки.