Ароматная картофельная запеканка как в садике

Рецепт с фото

Приготовив картофельную запеканку по этому рецепту у вас получится очень вкусное и нежное блюдо. По желанию вы сможете добавить тертые или мелко нарезанные овощи, посыпать сверху сыром. Это блюдо понравится, как взрослым, так и детям и идеально подойдет к ужину.

Калории

175.61 ккал

Белки

5.05 г

Жиры

13.47 г

Углеводы

8.69 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

1000 г

Мясной фарш

700 г

Сливочное масло

100 г

аллерген

Молоко

100 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Помидор

120 г

Огурец

240 г

Cделать более полезным

Для приготовления качественно выбирайте продукты, чтобы они были свежими. Молоко используйте с меньшим процентом жирности для уменьшения калорийности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите и поставьте вариться картофель до полной готовности. Также очистите лук и нарежьте его на небольшие кусочки. Разогрейте духовку до температуры 180°C.

Приготовление

Шаг 2

С готового картофеля слейте воду и добавьте масло, яйцо, молоко. Толкушкой доведите картофель до пюреобразного состояния, посолив и поперчив по вкусу. Обжарьте лук на сковородке, добавьте фарш, посолите, поперчите и готовьте еще 15 минут.

Шаг 3

Выложите в форму для запекания половину пюре и выровняйте его лопаткой. Следующим слоем выкладывайте фарш и также разровняйте по всей поверхности. Оставшееся пюре выложите завершающим слоем. Поместите в духовку на 40 минут.