Любой фарш обжарить, вместе с луком и морковью, добавить соль,молотый перец и томатную пасту и потушить еще 10 минут. Пока готовиться фарш, картофель отварить в подсоленной воде. После готовности сделать пюре и добавить к нему сливочное масло.
Шаг 3
В форму для запекания, выкладываем фарш, затем мелко порезанную зелень, я добавила еще чеснок.
Шаг 4
За тем выкладываем пюре и выравниваем ложкой, далее смазываем сметаной.
Шаг 5
И запекаем в духовке при 180 градусов, до образования румяной корочки.