Творожная запеканка с рисом

Рецепт с фото

Если у вас есть немного вареного риса, то можно приготовить несложную творожную запеканку, которая станет отличным питательным завтраком или перекусом. Для нее не требуется манка, что значительно упрощает приготовление. Несмотря на рис в составе, готовое блюдо можно отнести к десертам. Количество сахара можно изменять, а при желании и вовсе заменить медом. В таком случае запеканка получится еще более ароматной.

Калории

315.54 ккал

Белки

12.04 г

Жиры

6.29 г

Углеводы

29.58 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

400 г

аллерген

Рис

200 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Сливочное масло

20 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Для подачи

Сахарная пудра

по вкусу

Cделать более полезным

Для приготовления блюда выбирайте домашний творог. Он более полезный и вкусный.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте рис проточной водой, а затем отварите до полной готовности. Тщательно вымойте куриные яйца и обсушите бумажными полотенцами. Протрите творог через сито. Растопите сливочное масло в микроволновке или на плите. Подготовьте форму для запекания и венчик.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте яйца в глубокую емкость, добавьте сахар и немного соли. Взбейте ингредиенты до образования пены, используя венчик. В полученную смесь добавьте сливочное масло, творог и рис, перемешайте.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180°C. Выложите творожную основу в форму для запекания и равномерно распределите с помощью лопатки. Уберите блюдо в духовку на 30 минут.

Подача

Шаг 4

Готовую творожную запеканку с рисом разрежьте на порционные кусочки и подайте к столу, предварительно посыпав каждую порцию сахарной пудрой. При желании запеканку также можно украсить джемом, сухофруктами или свежими ягодами.