Запеканка из картофеля с фаршем
Рецепт с фото — Авторская кухня
Запеканка получается очень нежной и вкусной.
Калории
186.57 ккал
Белки
6.89 г
Жиры
13.78 г
Углеводы
10.6 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
500 г
80 г
— 1 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
аллерген
50 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отвариваем картофель до готовности.
Шаг 3
Толчем картофель и добавляем 2 взбитых в густую пену белка.
Шаг 4
Выкладываем тертый сыр и сливочное масло, перемешиваем.
Шаг 5
Укладываем фарш на сковороду.
Шаг 6
Обжариваем и добавляем лук.
Шаг 7
Доводим до готовности и добавляем соль, перец и специи по вкусу.
Шаг 8
В смазанную маслом форму раскладываем половину картофельного пюре.
Шаг 9
Распределяем сверху фарш.
Шаг 10
Укладываем сверху оставшееся пюре и разравниваем.
Шаг 11
Смазываем взбитыми желтками.
Шаг 12
Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Готовую запеканку достаем и остужаем.
Подача
Шаг 13
Подаем порционно. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеканка с сыром
запеканка с фаршем
запеканка с яйцом
картофельная запеканка
картофельная запеканка с сыром
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
сезон картошки
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться