Картофельный гратен с грибами и сыром
Рецепт с фото — Французская кухня
Гратен — это французское блюдо из любых овощей, запеченных под хрустящей сырной корочкой. Мы приготовим картофельно-грибной гратен.
Калории
130.22 ккал
Белки
5.88 г
Жиры
6.95 г
Углеводы
10.16 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
480 г
— 4 шт.
200 г
150 г
аллерген
100 г
— 100 мл
аллерген
100 г
— 100 мл
40 г
— 0.5 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистите и тонко нарежьте картофель кружочками.
Шаг 3
Выложите картофель в жаропрочную форму и посолите.
Шаг 4
Налейте в форму 100 мл воды.
Шаг 5
Поставьте форму в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
Шаг 6
Натрите сыр на крупной терке.
Шаг 7
Обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук с грибами 5-7 минут.
Шаг 8
Через 30 минут достаньте картофель и залейте его сливками.
Шаг 9
Сверху положите обжаренные с луком грибы.
Шаг 10
И посыпьте тертым сыром.
Шаг 11
Поставьте в духовку еще на 7-10 минут до образования румяной корочки.
Подача
Шаг 12
Гратен можно подавать и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или рыбе.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеканка с грибами
запеканка с сыром
картофельная запеканка
картофельная запеканка с грибами
картофельная запеканка с сыром
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон грибов
сезон картошки
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться