Тыква в сливках
Рецепт с фото — Европейская кухня
Во время запекания тыква пропитывается нежным сливочным вкусом, становится мягкой, ароматной и очень вкусной. Само блюдо получается таким ярким и красивым благодаря насыщенному оранжевому цвету овоща. Можно добавить сюда специи: с тыквой сочетаются корица, кориандр, кардамон, бадьян, итальянские и средиземноморские сушеные травы.
Калории
109.07 ккал
Белки
2.58 г
Жиры
8.47 г
Углеводы
7.79 г
Занятость
10 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
500 г
100 г
— 100 мл
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
1 г
Для подачи
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Тыкву и куриное яйцо помойте. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Тыкву очистите от кожуры, внутренних волокон и семечек.
Шаг 3
Разрежьте тыкву на крупные части.
Шаг 4
Каждую часть нарежьте пластинками толщиной примерно по 1 см. Положите нарезанную тыкву в миску.
Шаг 5
Венчиком или миксером смешайте куриное яйцо с солью и сливками.
Шаг 6
Добавьте сливки в миску к тыкве. Хорошенько перемешайте, чтобы каждый кусочек был со всех сторон в сливочном соусе.
Шаг 7
Форму для запекания смажьте растительным маслом.
Шаг 8
Выложите в форму тыкву с соусом. Разровняйте лопаткой.
Шаг 9
Посыпьте все панировочными сухарями и отправьте в духовку на 30 минут.
Подача
Шаг 10
Натрите сыр на терке. Подавайте тыкву в сливках горячей, посыпав ее сыром.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеканка из тыквы
запеканка с сыром
запеканка с яйцом
обед
овощи в духовке
овощи с сыром в духовке
овощные блюда
просто
сезон тыквы
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться