Картофель помойте, очистите от кожуры. Натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелким кубиком.
Шаг 3
В миску выложите тертый картофель, лук, яйцо, соль. Перемешайте.
Шаг 4
На каждый кусочек выложите картофельную массу. На разогретую сковороду влейте масло.
Шаг 5
Выложите бутерброды картофельной стороной вниз. Обжарьте до образования золотистой корочки. Затем переверните на другую сторону. Готовые бутерброды переложите на тарелку. Приятного аппетита!