Смажьте противень предварительно растопленным сливочным маслом. В хаотичном порядке разложите лаваш, чтобы получились бороздки. Начинайте крошить любые фрукты (в моем варианте яблоки и финики) в бороздки.
Шаг 3
Постепенно заполните форму до самого верха, слегка приминая фрукты.
Шаг 4
Отдельно смешайте творог с яйцом, добавьте сахарный песок и кефир.
Шаг 5
Залейте полученной смесью форму и дайте настояться, чтобы она впиталась.
Шаг 6
Поместите запеканку в духовку на 40 минут, выпекайте при 180 градусах.
Подача
Шаг 7
Подавать слегка остывшей. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.