Картофельная запеканка с индейкой

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Вкусная картофельная запеканка с индейкой, помидорами и сыром. Рецепт легкий, блюдо готовится быстро, из простых ингредиентов.

Калории

111.99 ккал

Белки

5.57 г

Жиры

5.15 г

Углеводы

10.27 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

1300 г

Помидор

270 г — 3 шт.

Филе индейки

500 г

Твердый сыр

100 г

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Заранее очищаем и моем картофель.

Приготовление

Шаг 2

Противень застилаем фольгой и смазываем немного растительным маслом. Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на противень в один слой. Немного солим.

Шаг 3

Филе нарезаем на мелкие кусочки и выкладываем поверх помидоров.

Шаг 4

Картофель натираем на терке и солим. Перемешиваем картофель с солью и оставляем на несколько минут, чтобы выделилась жидкость.

Шаг 5

Отжимаем картофель от жидкости и выкладываем на филе.

Шаг 6

Накрываем сверху фольгой и отправляем в разогретую духовку запекаться на 30 минут. Я запекаю при температуре 160 градусов.

Шаг 7

Сыр натираем на мелкой терке.

Шаг 8

Как придет время, вытаскиваем запеканку. Снимаем фольгу и посыпаем натертым сыром. Отправляем в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!