В творог добавьте сахар, ванилин, соду, соль. Перемешайте.
Шаг 3
В творожную смесь разбейте куриное яйцо, добавьте молоко. Смешайте.
Шаг 4
Затем всыпьте манку. Смешайте до однородной массы без комочков. Дайте настояться 10 минут (чтобы разбухла манка).
Шаг 5
Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Половину творожной смеси выложите в форму, сверху выложите слой варенья.
Шаг 6
Вторую половину творожной смеси выложите на варенье. Поставьте запеканку в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Запекайте до румяной корочки. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 7
Запеканку можно подать к чаю, кофе и другим напиткам.