Ароматный плов из бурого риса

Рецепт с фото

Ароматный плов из бурого плова — это рецепт плова с использованием бурого риса, вместо обычного белого риса. Бурый рис способен впитывать влагу медленнее, чем обычный рис, что позволяет ему пропитаться всему ароматами еще лучше. Репчатый лук, морковь, чеснок и специи хорошо пропитают рис и курицу своими вкусами.

Калории

160.11 ккал

Белки

6.77 г

Жиры

7.84 г

Углеводы

15.43 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Курица

300 г

Бурый рис

170 г — 1 стакан

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Чеснок

30 г — 6 зубчик

Растительное масло

30 г

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Вода

250 г — 250 мл

Cделать более полезным

Обжаривайте ингредиенты на оливковом масле. Такое масло сохранит свои полезные свойства при жарке.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте рис и куриное филе. Подготовьте специи, лук, морковь, масло, чеснок, соль и воду.

Приготовление

Шаг 2

Промытую курицу нарежьте на мелкие кубики. Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Обжарьте курицу до корочки. Очистите лук и морковь. Лук нашинкуйте мелким кубиком, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте овощи к курице и обжарьте до мягкости.

Шаг 3

Залейте обжаренные овощи и мясо водой. Выложите рис в сковороду ко всем ингредиентам. Чеснок очистите от шелухи и выложите зубчики к плову. Засыпьте специи и посолите по вкусу. Тушите под крышкой на медленном огне 35 минут.

Подача

Шаг 4

Выложите плов на тарелку и украсьте веточками петрушки.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QNo

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты плов плов с бурым рисом просто сборник рецептов сезон моркови сезон чеснока ужин