Рис промыть, высушить, мясо порезать на кусочки и обжарить на топленом масле.
Шаг 3
Готовое обжаренное мясо достать, и после него на этой же сковородке пржарить сначала лук, потом туда добавить морковь и также пожарить.
Шаг 4
Далее добавить готовое мясо, выровнить слой, сверху положить рис и выровнить, не размешивать. Потом залить все это кипяченой водой так чтобы рис ушел под воду.
Подача
Шаг 5
Оставить томиться пол часа, за 5 минут до готовности добавить 3 зубчика чеснока. Приятного аппетита!