Плов из говядины с чесноком и зеленью

Рецепт с фото

Ароматный, рассыпчатый плов, вкусный. Попробуйте приготовить!

Калории

244.81 ккал

Белки

11.58 г

Жиры

8.27 г

Углеводы

30.63 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Рис

800 г

Говядина

1000 г — 1 кг

Белый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Чеснок

40 г — 1 головка

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разогреваем казан. Отправляем туда крупно нарезанный лук. Жарим до золотисто-коричневого цвета.

Шаг 3

Мясо режем средними кусочками. Понемногу отправляем в казан, обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 4

После того, как все мясо обжарится, добавляем морковь, нарезанную брусочками, и обжариваем. Добавляем специи, соль.

Шаг 5

Промываем рис и отправляем в казан. Заливаем воду на уровень «один палец выше риса».

Шаг 6

Как вода немного выпарится, кладем чеснок по центру. Готовим плов минут 35-40.

Подача

Шаг 7

Плов перед подачей перемешиваем. Подаем, украсив зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QWu

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции плов плов из говядины просто сезон моркови сезон чеснока ужин ужин с говядиной