Плов в чугунной утятнице

Рецепт с фото

Еда в чугунной посуде готовится намного быстрее, получается гораздо вкуснее и насыщеннее.

Калории

199.41 ккал

Белки

6.47 г

Жиры

13.1 г

Углеводы

14.87 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Рис

200 г

Утка

500 г

Соль

14 г — 2 ч. л.

Лук-порей

600 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Режем мясо утки на мелкие кусочки. Солим, заливаем водой и помещаем в утятницу на час.

Шаг 3

Когда вода выкипит, наливаем подсолнечное масло и жарим мясо.

Шаг 4

Нарезаем лук и натираем морковь. Отправляем к мясу. Перемешиваем и поджариваем.

Шаг 5

Засыпаем рис, тщательно перемешиваем.

Шаг 6

Заливаем водой и оставляем тушиться под крышкой около получаса.

Подача

Шаг 7

Плов проверяем по готовности рисинки: она должна быть мягкой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QWv

Категории рецепта

блюда из круп блюда из птицы блюда из риса блюда из утки ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции плов плов с уткой просто сезон моркови сезон чеснока ужин