Бюджетный плов с курицей
Рецепт с фото
Вкусный и бюджетный рецепт плова.
Калории
258.25 ккал
Белки
9.5 г
Жиры
8.01 г
Углеводы
35.84 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
350 г
400 г
100 г
— 1 шт.
25 г
— 25 мл
40 г
— 1 головка
25 г
15 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отмеряем 2 стакана риса. Промываем его 5-6 раз, пока вода не станет прозрачной. Заливаем на 30 минут холодной водой.
Шаг 3
Морковь моем, чистим и шинкуем небольшими брусочками.
Шаг 4
Выкладываем кусочки курицы. У меня это заранее обрезанные крылья и голени. Обжариваем на растительном масле 15 минут.
Шаг 5
К обжаренному мясу добавляем нашу морковь, накрываем крышкой и тушим 2-4 минуты.
Шаг 6
Высыпаем наш рис, разравниваем его и заливаем водой. Ставим минимальный огонь и накрываем крышкой.
Шаг 7
Высыпаем наш сушеный барбарис сверху, затем выкладываем чеснок в шелухе и засыпаем все приправой для риса или плова.
Шаг 8
Если рис еще немного хрустит, заливаем небольшим количеством воды, накрываем крышкой и даем еще постоять 15-20 минут. Перемешиваем. Бюджетный плов готов.
Подача
Шаг 9
При подаче мне нравится добавлять свежий огурец.
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
плов
плов с сухофруктами
просто
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться