Плов с кислым огурцом
Рецепт с фото
Новый вкус старого блюда. Понравится всем!
Калории
235.41 ккал
Белки
7.19 г
Жиры
10.8 г
Углеводы
25.73 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
300 г
50 г
160 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
3 г
— 1 шт.
300 г
120 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Чистим морковь, лук. Промываем рис.
Приготовление
Шаг 2
Нарезаем мясо кубиком (примерно 1 на 1 сантиметр).
Шаг 3
Лук режем крупно.
Шаг 4
Морковь режем соломкой и отправляем в казан вместе с луком и мясом.
Шаг 5
Режем сало, кидаем в казан и перемешиваем.
Шаг 6
Соль и перец добавляем по вкусу. Всыпаем рис и заливаем водой так, чтобы вода была выше уровня риса на 2 сантиметра. Добавляем чеснок. Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь на 1-1,5 часа.
Шаг 7
Кислый огурец натираем на мелкой терке.
Шаг 8
Перемешиваем уже с готовым пловом.
Подача
Шаг 9
Ваш навкуснейшие плов готов. Неповторимая легкая кислинка гормонично сочитается со всеми ингредиентами. Подать можно со сметано или майонезом.
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
плов
просто
сезон моркови
сезон огурцов
сезон чеснока
ужин
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться