Диетический плов с куриной грудкой в казане

Рецепт с фото

Плов получается очень легкий, питательный, ароматный, вкусный. Готовится быстро и просто.

Калории

207.57 ккал

Белки

12.69 г

Жиры

7.57 г

Углеводы

20.87 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

350 г

Рис длиннозерный

180 г — 1 стакан

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Специи

по вкусу

Соль

по вкусу

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить необходимые продукты.

Приготовление

Шаг 2

Куриную грудку промыть, нарезать на кусочки среднего размера. В казан с разогретым растительным маслом положить мясо курицы, посолить. Обжаривать в течение 10-15 минут, до выпаривания лишней жидкости.

Шаг 3

Выложить в казан к курице чеснок, морковь, нарезанную брусочками, и лук, нашинкованный небольшими кубиками. Обжаривать 3-5 минут. Затем долить в казан 2 стакана кипятка. Тушить все вместе 10 минут.

Шаг 4

Рис промыть. Выложить его на мясо с овощами, стараясь не перемешивать, аккуратно разровнять. Вода должна покрывать рис примерно на 1 сантиметр. Присыпать сверху плов специями, добавить дольки чеснока. Готовить блюдо на среднем огне 10-15 минут, до выпаривания жидкости.