Обжаривайте лук с морковью и долькой чеснока в казане с подсолнечным маслом (1,5 столовых ложки) в течение 7 минут на сильном огне, помешивая.
Шаг 4
Куриное мясо отделите от кости и нарежьте.
Шаг 5
Достаньте обжаренные овощи из казана, выложите кусочки курицы. Обжаривайте их в течение 10 минут на среднем огне с подсолнечным маслом (1,5 столовых ложки).
Шаг 6
Добавьте к курице 1 столовую ложку специй для плова, хорошо перемешайте.
Шаг 7
Выложите в казан обжаренные ранее овощи.
Шаг 8
Добавьте рис, залейте 2 стаканами воды и посолите. Тушите на среднем огне в течение 25 минут.