В фарш добавьте мелко нарезанный лук, перец и соль. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Раскатайте тонко тесто и при помощи стакана вырежьте кружочки. В центр каждого кружочка положите по 2 чайной ложки начинки.
Шаг 4
Слепите пельмени классической формы. Разделочную доску застелите пищевой пленкой, либо целлофановым пакетом и выложите на нее пельмени. Оставьте нужное количество для варки, остальное уберите в морозильник.
Подача
Шаг 5
Готовые пельмени подавайте с майонезом и укропом. Приятного аппетита!