Пельмени с фаршем из индейки

Рецепт с фото

Традиционное русское блюдо, любимое многими.

Калории

161.11 ккал

Белки

10.89 г

Жиры

3.46 г

Углеводы

20.57 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Вода

250 г — 250 мл

Соль

7 г — 1 ч. л.

Фарш из индейки

400 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто. В миску налейте воду, засыпьте туда муку. Постоянно помешивая, добавьте соль. Дайте настояться 15 минут.

Шаг 3

Сделайте начинку. Для этого почистите лук и измельчите его в блендере, добавьте к фаршу. Посолите, поперчите.

Шаг 4

Раскатайте два пласта теста и выложите один из них на форму для пельменей. В выемки уложите фарш.

Шаг 5

Сверху выложите второй пласт теста и прижмите его скалкой к первому слою.

Шаг 6

Извлеките пельмени из формы и закиньте в кипящую подсоленную воду. После повторного закипания варите 5 минут.

Подача

Шаг 7

Подавайте со свежей сметаной и зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qhg

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мучные вторые блюда обед от редакции пельмени просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с фаршем ужин