Шашлык из свиной шеи за 30 минут

Рецепт с фото

Очень сытно и вкусно, а главное, шашлык будет готов через полчаса.

Калории

217.43 ккал

Белки

13.39 г

Жиры

17.86 г

Углеводы

1.01 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

1000 г — 1 кг

Минеральная вода

100 г

Соль

21 г — 3 ч. л.

Черный перец молотый

10 г — 2 ч. л.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Свиную шейку промываем, режем на кусочки 20-25 миллиметров, добавляем соль, перец. Половину луковицы измельчаем в блендере, другую половину режем полукольцами. Все тщательно перемешиваем. Заливаем газированной минеральной водой. Оставляем мариноваться на 10 минут .

Шаг 3

Тем временем разводим мангал, как будут готовы угли, выкладываем мясо на решетку.

Шаг 4

Жарим по 7 минут с каждой стороны. Шашлык получается очень нежным и сочным.

Подача

Шаг 5

Подаем горячим с веточкой кинзы.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qnp

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда за 30 минут не содержит распространенных аллергенов обед островато от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон шашлыка ужин ужин со свининой шашлык шашлык из свинины