Шашлык из свинины в домашней духовке

Рецепт с фото — Русская кухня

Это очень классное блюдо. Его можно приготовить, когда хочется поесть мяса, но возможности пожарить на мангале нет. Сочный шашлык из свинины в духовке точно порадует и скрасит вечер.

Калории

230.46 ккал

Белки

14.16 г

Жиры

18.67 г

Углеводы

1.36 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

2000 г — 2 кг

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Соль

15 г

Смесь перцев

5 г

Горчица

10 г

аллерген

Соевый соус

50 г — 50 мл

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мясо режем крупными кусками, лук нарезаем полукольцами. Добавляем специи, горчицу, соевый соус. Перемешиваем и оставляем на 10 минут промариноваться. Если планировали готовку заранее, можно замариновать на ночь.

Шаг 3

Используя рукав для запекания, выкладываем нашу смесь в один слой на противень. Концы рукава немного закрутим и подогнем внутрь.

Шаг 4

В рукаве сделаем несколько проколов и поставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час 20 минут. Затем рукав сверху разрежем и оставим в таком виде в горячей духовке еще на 10-15 минут.