Сочный шашлык на шпажках в духовке

Рецепт с фото — Русская кухня

Делюсь рецептом приготовления вкусного и сочного шашлыка в духовке. Мой сын его просто обожает!

Калории

226.26 ккал

Белки

12.34 г

Жиры

18.82 г

Углеводы

1.69 г

Занятость

1 ч 15 мин

Общее время

3 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

500 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сметана

100 г

аллерген

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Вымойте и нарежьте небольшими кусочками свинину.

Шаг 3

Переложите мясо в глубокую посуду и добавьте к нему сметану.

Шаг 4

Выложите нарезанный полукольцами лук. Приправьте солью и любимыми специями. Тщательно все перемешайте. Отправьте мариноваться в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Шаг 5

За 20 минут до готовности блюда замочите шпажки в воде, чтобы они не горели в духовке.

Шаг 6

Наденьте кусочки мясо без лука на шпажки. Отправьте в духовку при температуре 200 градусов на 40 минут. Через 20 минут готовки переверните шпажки на другую сторону, чтобы мясо хорошо пропеклось со всех сторон.

Подача

Шаг 7

Подавайте блюдо со свежими овощами, зеленью. Мясо хорошо сочетается с любым гарниром.

Понравился рецепт?

В Избранное (9)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QtF

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены запеченные блюда мясные блюда обед от редакции просто сезон шашлыка ужин шашлык шашлык из свинины