Свиной гуляш с картофельным пюре
Рецепт с фото
Идеальное сочетание вкусов - мясо и картофель. Блюда из мяса и картофеля - это всегда беспроигрышный вариант.
Калории
152.13 ккал
Белки
5.23 г
Жиры
10.25 г
Углеводы
9.81 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
300 г
80 г
— 1 шт.
60 г
— 2 ст. л.
17 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
по вкусу
17 г
— 1 ст. л.
1000 г
— 1 кг
100 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарезаем кубиками свинину, заливаем водой, варим 1,5 часа.
Шаг 3
Чистим, нарезаем брусочками репчатый лук и морковь. Обжариваем овощи на растительном масле.
Шаг 4
К обжаренным луку и моркови в сковородку добавляем отварное мясо и мясной бульон.
Шаг 5
Добавляем аджику, томатную пасту, перец и соль. Перемешиваем.
Шаг 6
Тушим мясо в бульоне с овощами 15-20 минут на умеренном огне.
Шаг 7
Чистим, отвариваем картофель 40 минут, разминаем его в пюре. Добавляем соль и сливочное масло.
Подача
Шаг 8
Подаём свиной гуляш вместе с картофельным пюре. Прекрасное блюдо для сытного обеда.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
гуляш
гуляш из свинины
гуляш с морковью
гуляш с томатной пастой
есть распространенные аллергены
мясные блюда
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
ужин
ужин с картошкой
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться