Гуляш с картофельным пюре по-белорусски
Рецепт с фото
Блюдо получается очень вкусное. Кому нравится пожирнее, в пюре вместо молока можно добавить сливки любой жирности.
Калории
173.77 ккал
Белки
5.4 г
Жиры
12.79 г
Углеводы
9.15 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
120 г
— 1.5 шт.
100 г
— 1 шт.
102 г
— 6 ст. л.
960 г
— 8 шт.
200 г
— 200 мл
аллерген
50 г
аллерген
14 г
— 2 ч. л.
8 г
— 2 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте продукты для пюре.
Шаг 3
Картофель порежьте на кружки толщиной 3-4 сантиметра, залейте водой, доведите до кипения и посолите.
Шаг 4
Порежьте мясо на небольшие кусочки и положите в сковородку для обжаривания. Предварительно в сковороду налейте растительное масло. Обжарьте со всех сторон и добавьте воды по верхушку мяса. Тушите 40 минут под закрытой крышкой. Посолите по вкусу.
Шаг 5
Пожарьте мясо до готовности.
Шаг 6
Лук порежьте, морковь натрите на крупной терке.
Шаг 7
Лук добавьте в мясо, обжарьте 5-7 минут, затем добавьте морковь.
Шаг 8
Потушите 5-7 минут под крышкой.
Шаг 9
Картофель отварите до готовности, слейте воду.
Шаг 10
Растолките картофель, добавьте сливочное масло и влейте молоко. Еще раз растолките.
Подача
Шаг 11
Подавать с овощами и зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
гуляш
гуляш с морковью
есть распространенные аллергены
мясные блюда
обед
от редакции
просто
сезон картошки
сезон моркови
ужин
ужин с картошкой
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться