Гуляш из свинины с болгарским перцем

Рецепт с фото

Очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Гуляш из нежнейшей свинины хорошо сочетается с картофельным пюре, рисом, гречей. Мясо, приготовленное по этому рецепту просто тает во рту.

Калории

191.87 ккал

Белки

11.29 г

Жиры

14.43 г

Углеводы

3.8 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

800 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Свинину нарезать не очень крупными кубиками.

Шаг 3

Морковь нарезать кружочками, лук — кольцами.

Шаг 4

Обжарить свинину на растительном масле 10-15 минут. Затем к мясу добавить лук и морковь, обжарить еще 10 минут.

Шаг 5

Далее в сковороду добавить 2 столовых ложки томатной пасты и перемешать. Добавить 1 столовую ложку муки. Все обжарить еще 2-3 минуты.

Шаг 6

Затем добавить воду так, чтобы мясо было покрыто полностью. Посолить и потушить 1 час 30 минут. Через час добавить нарезанный болгарский перец и тушить до готовности. За 5 минут до окончания готовки добавить любимые специи и лавровый лист. Все, нежнейший гуляш из свинины готов!

Подача

Шаг 7

Нежнейший гуляш из свинины готов! Гуляш можно подать с картофельным пюре, макаронами, рисом, гречей.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QzD

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда гуляш гуляш из свинины гуляш с морковью гуляш с томатной пастой есть распространенные аллергены мясные блюда обед от редакции просто сезон моркови сезон сладкого перца ужин ужин со свининой