Рис пропаренный

Рецепт с фото

Рис по этому рецепты получается рассыпчатым, не склеивается. Каждая рисинка отдельно.

Калории

161.97 ккал

Белки

1.9 г

Жиры

6.68 г

Углеводы

23.74 г

Занятость

25 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Рис для плова

180 г — 1 стакан

Сливочное масло

50 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Вода (кипяток)

400 г — 2 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разогреть сковороду и добавить сливочное масло.

Шаг 3

Рис промыть тщательно и слить воду. Добавить в сковороду с разогретым маслом. На сильном огне обжарить 2 минуты, помешивая, чтобы масло впиталось.

Шаг 4

Добавить 2 стакана кипятка, соль по вкусу. Размешать и убавить огонь до минимума.

Шаг 5

Накрыть пергаментной бумагой и крышкой, чтобы пар оставался внутри. Рис не перемешиваем. Готовить на самой низкой температуре минут 20. Проверить: как вся вода впитается, рис готов.