Булгур в микроволновке

Рецепт с фото

Гарнир из булгура можно приготовить разными способами, один из простейших — в микроволновке. Рецепт настолько доступен, что справится даже школьник. Булгур отлично соседствует с рыбой, овощами или мясом. Если нет времени на их приготовление, можно дополнить блюдо тертой лимонной цедрой, укропом и чесноком. Булгур станет ароматнее и полезнее. Крупа содержит множество витаминов и микроэлементов, которые помогают укрепить сердце и сосуды, понизить уровень сахара в крови и ускорить метаболизм.

Калории

136.54 ккал

Белки

3.51 г

Жиры

5.07 г

Углеводы

16.16 г

Занятость

5 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Булгур

190 г — 1 стакан

аллерген

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Сливочное масло

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Вода

400 г — 2 стакан

Укроп

7.5 г — 0.5 пучок

Соль

по вкусу

Для подачи

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать гарнир полезнее и вкуснее, замените сливочное масло на кокосовое.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Чеснок вымойте, очистите от шелухи, измельчите. Лимон вымойте, снимите цедру. Булгур промойте и выложите в емкость для приготовления в микроволновой печи. Сполосните укроп, обсушите, измельчите, пару веточек отложите для подачи. Вскипятите воду.

Приготовление

Шаг 2

Сварите булгур. Посолите и перемешайте булгур. Добавьте к нему сливочное масло и залейте кипяченой водой. Накройте тарелку крышкой и поставьте в микроволновку на 15 минут при мощности 800 Вт.