Булгур с морковью и луком

Рецепт с фото

Если вы любите лапшу или рис, то вам может понравиться булгур. Его просто готовить как гарнир к основным блюдам. А можно томить с овощами, например, с морковью и луком.

Калории

118.02 ккал

Белки

3.39 г

Жиры

2.8 г

Углеводы

16.23 г

Занятость

10 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Булгур

100 г

аллерген

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

15 г

Соль

2 г

Растительное масло

10 г — 10 мл

Вода

180 г — 180 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очистите морковь от кожуры и натрите на средней терке.

Шаг 3

Лук очистите от кожуры и нарежьте на средние кусочки.

Шаг 4

Булгур промойте водой.

Шаг 5

На разогретую сковороду с растительным маслом выложите булгур и лук. Жарьте около 3 минут постоянно помешивая. Затем добавьте морковь, влейте 180 миллилитров горячей воды, посолите. Закройте крышкой и готовьте около 25 минут на среднем огне.