Запеченная белокочанная капуста

Рецепт с фото

Капуста в духовке — отличный вариант быстрого и полезного блюда. В овоще содержатся витамины, а также кальций, калий и магний. Запеченная капуста понравится тем, кто придерживается диеты, правильного питания, но не хочет тратить много времени на приготовление вкусного блюда, капусту в рецепте не нужно мелко шинковать.

Калории

82.57 ккал

Белки

1.77 г

Жиры

6.35 г

Углеводы

4.87 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Белокочанная капуста

500 г

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать запеченную капусту полезнее, используйте вместо растительного, оливковое, рапсовое, льняное масло.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите капусту от верхних листьев. Нарежьте целиком на крупные куски толщиной 2-2,5 см. Чеснок очистите и мелко порубите. Приготовьте противень. Включите духовку на 180 градусов. Возьмите небольшой по размеру кочан, чтобы было удобно резать.

Приготовление

Шаг 2

Запеките капусту. Смажьте противень маслом. Выложите ломтики капусты, посыпьте их чесноком и смажьте сверху маслом. Посыпьте солью и перцем. Запекайте при 180 градусов 40-50 минут.

В середине процесса переверните ломтики капусты для равномерного запекания.