Квашеная капуста от бабушки
Рецепт с фото — Русская кухня
Этим рецептом со мной поделилась бабушка, а я поделюсь им с вами.
Калории
28.92 ккал
Белки
0.95 г
Жиры
0.09 г
Углеводы
5.29 г
Занятость
30 мин
Общее время
3 д
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
890 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
75 г
— 3 ст. л.
8 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мелко нарезаем 1 качан капусты, на терке трем 1 морковь.
Шаг 3
Очень хорошо перемешиваем все, добавляем соль и сахар. Мнем руками, чтобы капуста дала сок.
Перекладываем в литровую банку и оставляем на 3 дня, периодически протыкаем вилкой, чтобы вышел воздух.
Шаг 4
На третий день капуста готова!
Подача
Шаг 5
Эту капусту можно есть и не бояться за фигуру. В ней содержатся только полезные ингредиенты.
Категории рецепта
ваши рецепты
гарниры
гарниры из капусты
гарниры из овощей
квашение
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
просто
салаты
салаты с белокочанной капустой
салаты с квашеной капустой
салаты с овощами
салаты с сахаром
сборник рецептов
сезон капусты
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться