Тушеная молодая капуста со специями

Рецепт с фото

Такой вариант приготовления молодой капусты подойдет как самостоятельное блюдо, так и как вариант начинки для пирожков.

Калории

29.72 ккал

Белки

1.7 г

Жиры

0.2 г

Углеводы

5.25 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Белокочанная капуста

890 г — 1 кочан

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Хмели-сунели

3 г — 1 ч. л.

Вода

20 г — 20 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нашинкуйте капусту и добавьте 1 чайную ложку соли. Перемешайте и оставьте минут на 10.

Шаг 3

На растительном масле тушите капусту в течение 5-7 минут.

Шаг 4

Выложите мелко нарезанный лук и нашинкованную морковь. Перемешайте, добавьте воду и тушите еще 10 минут.

Шаг 5

Приправьте солью и любимыми специями. Тушите еще 15 минут до готовности.

Подача

Шаг 6

Перед подачей добавьте мелко нарезанную зелень.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RCp

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из капусты гарниры из овощей не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные блюда от редакции просто сезон капусты сезон моркови тушеные блюда тушеные овощи