Капустный круг

Рецепт с фото

Овощное блюдо, приготовленное на сковороде. Ингредиентов немного, приправы подойдут любые.

Калории

72.98 ккал

Белки

0.95 г

Жиры

5.49 г

Углеводы

4.44 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

890 г — 1 шт.

Соль

2 г — 2 щепотка

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Базилик

2 г — 2 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Срежьте с вилка капусты кружок.

Шаг 3

В сковороду налейте 2 столовые ложки растительного масла и выложите капустный круг для обжаривания. Накройте крышкой.

Шаг 4

Смажьте капусту оставшимся растительным маслом, посыпьте приправами и солью.

Шаг 5

Аккуратно переверните, посолите, посыпьте приправами.

Подача

Шаг 6

Если капуста не сильно плотная и листы отслаиваются легко, то их можно закрепить зубочистками. Только не забудьте их вытащить, когда будете подавать к столу. Во время поста такое блюдо особенно ценно: оно быстрое и вкусное, только подавайте тогда его без сметаны.