Картофель фри в казане

Рецепт с фото

Картофель по-деревенски, только хрустящий.

Калории

421.45 ккал

Белки

1.27 г

Жиры

43.55 г

Углеводы

9.41 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

600 г — 5 шт.

Растительное масло

500 г — 500 мл

Соль

14 г — 2 ч. л.

Чеснок

40 г — 1 головка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Чистим картофель, штук 5-6.

Шаг 3

Режем его дольками, по-деревенски.

Шаг 4

Наливаем в казан масло и прогреваем до кипения. Можно бросить головку чеснока для аромата.

Подача

Шаг 5

Аккуратно бросаем в кипящее масло картофель и держим до золотистого цвета. Быстро снимаем шумовкой на решетку для гриля в условиях улицы и даем стечь. Если готовите дома — выкладываем на бумажные полотенца или в дуршлаг. Солим и наслаждаемся вкусом.