Жареная картошка с шампиньонами и луком

Рецепт с фото — Белорусская, русская кухня

Вкусная жареная картошечка с хрустящей корочкой, с шампиньонами и жареным лучком.

Калории

86.04 ккал

Белки

2.31 г

Жиры

4.24 г

Углеводы

10 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

500 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Шампиньоны

400 г

Растительное масло

40 г

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Картошку и лук вымойте и почистите.

Приготовление

Шаг 2

Лук и грибы нарежьте, обжарьте на растительном масле до готовности. Посолите по вкусу. Отложите отдельно в тарелку.

Шаг 3

Картошку нарежьте крупным кубиком.

Шаг 4

Отправьте картошку в разогретое подсолнечное масло.

Шаг 5

Через 7 минут картошку перемешайте, посолите и томите под закрытой крышкой до мягкости. После готовности картофеля добавьте грибы и лук. Перемешайте.

Подача

Шаг 6

При подаче добавьте мелко нарезанный укроп.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RJG

Категории рецепта

блюда из картофеля ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из картошки гарниры из овощей картофель жареный не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции просто сезон картошки ужин ужин с картошкой