Картофельное пюре «Универсальное»

Рецепт с фото

Универсальный гарнир, идеально сочетающийся и с мясом, и с рыбой, и с овощами.

Калории
98 ккал
Белки
2.02 г
Жиры
3.46 г
Углеводы
14.55 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
5

Ингредиенты

Картошка
2000 г — 2 кг
Сливочное масло
80 г
аллерген
Молоко 3,2%
200 г — 200 мл
аллерген
Соль
2 г — 2 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Картофель моем, очищаем от кожуры. Еще раз моем, режем на кубики размером примерно 2 на 2 сантиметра. Заливаем холодной водой, солим. Ставим на плиту, варим до готовности, примерно 20 минут.
Шаг 3
Берем масло, я использую 82,5%. Масло режем на кубики, это половина упаковки. Подготавливаем молоко.
Шаг 4
Сливаем воду с картошки.
Шаг 5
Добавляем в картофель масло, молоко вливаем постепенно.
Шаг 6
При помощи толкушки доводим картофель до состояния пюре. Картофельное пюре готово.

Подача

Шаг 7
При подаче украшаем укропом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RKM

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться