Жареный молодой картофель со сливочным маслом и зеленью

Рецепт с фото — Русская кухня

Молодой картофель особенно вкусный и нежный. Предлагаю интересный рецепт его приготовления. Нам понадобятся только мелкие клубни картофеля.

Калории

164.58 ккал

Белки

1.81 г

Жиры

10.78 г

Углеводы

13.77 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

1000 г — 1 кг

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Сливочное масло

150 г

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Молодой картофель тщательно помыть. Варить в большом количестве воды 15 минут.

Шаг 3

Растопить сливочное масло в сковороде.

Шаг 4

Вареный картофель обжарить на сливочном масле около 5-7 минут.

Шаг 5

Зелень помыть и мелко нарезать.

Шаг 6

За 2 минуты до готовности выложить зелень, посолить и накрыть картофель крышкой.

Подача

Шаг 7

Картошку можно подавать как самостоятельное блюдо либо к мясу, рыбе или курице.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RLE

Категории рецепта

блюда из картофеля ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из картошки гарниры из овощей есть распространенные аллергены за 30 минут обед от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с молодым картофелем сезон зелени сезон картошки ужин ужин с картошкой